Hoe komen kakkerlakken een bedrijf binnen?
Een van de meest voorkomende besmettingsroutes is via inkomende goederen. Kakkerlakken en hun eikapselkokers (oothecae) verstoppen zich in kartonnen dozen, houten pallets, tweedehands apparatuur en verpakkingsmateriaal. De levering van één besmette partij fruit, meel of apparatuur kan een infestatie starten in een verder goed beschermd gebouw.
Risicovolle leveringen
- Verse groenten en fruit, met name geïmporteerd uit tropische landen.
- Droge goederen in kartonnen verpakking.
- Tweedehands keukenapparatuur, koffiezetapparaten en horeca-apparatuur.
- Houten pallets uit internationale logistieke ketens.
Inspectieprotocol voor inkomende goederen
- Open kartonnen dozen buiten het pand en inspecteeer ze vóór binnenkomst.
- Verwijder buitenverpakking bij de laaddock en gooi het direct weg in een afgesloten container.
- Inspecteer tweedehands apparatuur grondig op aanwezigheid van kakkerlakken en oothecae.
- Gebruik kakkerlakferomoonvallen bij de laaddock als vroeg-waarschuwingssysteem.
Leveranciersafspraken
Voedingsbedrijven kunnen contractueel eisen dat leveranciers een geldig bestrijdingscontract hebben. Dit is een erkende HACCP-maatregel. Afdeling Dierplagen adviseert over inkoopeisen en inspectieprotocollen. Neem contact op voor advies.