Waarom heeft de horeca een wespenprobleem?
Terrassen zijn voor wespen een ideale voedselbron: suikerhoudende drankjes, vruchtensap, etenswaren en afval. Wespen zijn eind augustus en september het agressiefst — precies het moment waarop het terrasseizoen op zijn hoogtepunt is.
Wettelijke zorgplicht
Een horecaondernemer heeft een zorgplicht voor de veiligheid van gasten. Bij een bekende wespennestlocatie op of nabij het terrein is actie vereist. Een gast die door een wesp wordt gestoken en een anafylactische reactie krijgt, kan de ondernemer aansprakelijk stellen als er geen aantoonbare maatregelen waren genomen.
Effectieve maatregelen voor het terras
- Laat afvalcontainers goed afgesloten staan en leeg ze frequent.
- Verwijder gevallen fruit en voedselresten direct.
- Gebruik wespenafweermiddelen op de tafels — in combinatie met professionele bestrijding.
- Laat omliggende wespennesten verwijderen voor het hoogseizoen (mei–juli).
- Gebruik wespenlokvallen aan de rand van het terras om wespen weg te lokken van tafels.
Seizoenscontract
Afdeling Dierplagen biedt een wespenbeheersprogramma voor de horeca: inspectie in het voorjaar, nestverwijdering en monitoring tijdens het seizoen. Vraag een offerte aan vóór het wespenseizoen.