Waarom zijn fruitvliegen zo hardnekkig in horeca?
Fruitvliegen reproduceren extreem snel en leven van gistende vloeistoffen die in een horecaomgeving overal aanwezig zijn: bier- en wijnresten in tapleidingen, rottend fruit in de fruitschaal, suikerresten in gootsteenafvoer, biofouling in condenswaterreservoirs van koelkasten. Zonder aanpak van alle broedplaatsen tegelijk heeft bestrijding geen duurzaam effect.
Broedplaatsen identificeren en elimineren
- Reinig tapleidingen en -slangen wekelijks grondig — biersteenwas is een favoriete broedplaats.
- Reinig de bodem van de koelkast en het condenswaterreservoir regelmatig.
- Giet afvoergoten en drains wekelijks door met heet water of een enzymatisch drainreinigingsmiddel.
- Verwijder rijp en rottend fruit direct — bewaar fruit in de koelkast in de zomer.
- Leeg en reinig afvalbakken dagelijks — gebruik een afgesloten afvalbak.
Vallen als aanvullende maatregel
Fruitvliegenvallen met appelazijn-lokmiddel zijn een effectieve aanvulling op broedplaatseliminatie. Ze vangen volwassen vliegen maar lossen de broedplaatsprobleem niet op. Afdeling Dierplagen identificeert alle broedplaatsen in uw horeca en geeft een gericht behandelplan. Neem contact op voor een urgente inspectie.