Ongedierte in de aardappelbewaring: voorkom kwaliteitsverlies tijdens de oogst

De oogst is binnen, maar het werk is nog niet klaar. In de bewaarschuur liggen aardappelen soms maandenlang opgeslagen. Precies daar kunnen muizen, ratten en insecten flinke schade aanrichten voordat u het doorheeft.

Waarom de bewaarschuur zo kwetsbaar is

Een aardappelbewaarplaats is voor knaagdieren een ideale plek. Er is voedsel, het is er droog en vaak ook lekker warm door de ventilatie. Muizen en ratten knagen niet alleen aan de aardappelen zelf. Ze knagen ook aan kabels van ventilatiesystemen en aan verpakkingsmateriaal. Dat laatste kan bij een storing zomaar leiden tot uitval van een hele partij.

Ook insecten zoals kevers en motten kunnen zich in bewaarde aardappelen nestelen. Vochtplekken door beschadigde knollen trekken ze extra aan. Eenmaal binnen verspreiden ze zich snel door de hele partij.

Kwaliteitsverlies dat u niet altijd meteen ziet

Schade door ongedierte in de bewaring is niet altijd direct zichtbaar. Vaak merkt u het pas bij het sorteren of bij levering, als een deel van de partij is afgekeurd. Dat kost niet alleen geld aan verloren aardappelen. Het kan ook uw relatie met afnemers onder druk zetten, zeker als kwaliteitseisen streng zijn.

Dit jaar is er extra aandacht voor plagen in de akkerbouw. Zo waarschuwde de NVWA onlangs voor de coloradokever en de Japanse kever. Die plagen spelen zich vooral af op het veld. In de bewaarschuur is het risico anders, maar minstens zo belangrijk om serieus te nemen.

Preventie begint bij de schuur zelf

Zorg dat de bewaarschuur goed is afgesloten. Controleer kieren onder deuren, ventilatieopeningen en de aansluiting van leidingen. Dit zijn de plekken waar muizen en ratten meestal naar binnen komen. Houd de omgeving van de schuur ook schoon. Gemorste aardappelen of ander organisch materiaal buiten de schuur trekken ongedierte juist aan.

Net als bij voeropslag en mestkelders geldt hier: wering werkt beter dan alleen gif achteraf. Gif lost het probleem niet structureel op en brengt bovendien risico’s met zich mee voor niet-doelsoorten zoals uilen en roofvogels.

Controleren tijdens de bewaarperiode

Wacht niet tot het einde van het seizoen om te controleren. Loop tijdens de bewaarperiode regelmatig langs mogelijke sporen, zoals keutels, vraatplekken of geknaagde kabels. Vroege signalering voorkomt dat een klein probleem uitgroeit tot verlies van een hele partij.

Een vast controleschema, afgestemd op uw bedrijf, geeft rust tijdens de bewaarperiode. Wij stellen dit samen met u op, passend bij het type schuur en de duur van de opslag.

Benieuwd hoe wij agrarische bedrijven in Groot-Amsterdam en Flevoland helpen? Lees ons overzicht ongediertebestrijding voor agrarische bedrijven.