Witlofteelt en muizen: zo beschermt u uw wortels van de akker tot de trekcel

Witlof wordt in twee stappen geteeld. Eerst groeit de wortel op de akker. In het najaar wordt die wortel gerooid en opgeslagen. Daarna laat u de wortel in het donker een krop maken. Dat heet de trek. Precies in de rooitijd zoeken muizen een warme plek voor de winter. In dit artikel leest u waar het risico zit en hoe u uw wortels beschermt.

Waarom het najaar het lastigste moment is

In september en oktober worden de meeste witlofwortels gerooid. Tegelijk wordt het buiten kouder. Veldmuizen en huismuizen trekken dan van de akker naar de gebouwen. Ze zoeken eten en beschutting. Een schuur vol wortels in kisten is voor hen een perfecte plek.

Een muis eet niet veel. Het probleem is de schade eromheen. Een aangevreten wortel geeft een slechte krop. Wonden in de wortel worden snel aangetast door rot en schimmel. Dat kan zich in een kist verder verspreiden.

Op de akker: houd de randen kort

Het begint al op het land. Hoog gras en onkruid langs de randen zijn een schuilplaats voor muizen. Houd de randen van het perceel kort, zeker in de laatste weken voor het rooien. Laat ook geen hopen met afgekeurde wortels of loof te lang liggen. Zo’n hoop is voor muizen een voorraadkast.

Kisten en tijdelijke opslag

Na het rooien gaan de wortels in kisten. Soms staan die eerst een paar dagen buiten of in een open schuur. Dat is het moment waarop muizen erin kruipen. Ze gaan dan mee de koelcel in.

Zet kisten daarom niet direct tegen een muur of tegen een stapel stro. Houd een looppad vrij, zodat u sporen ziet. Kijk bij het binnenzetten even naar de onderste kisten. Ziet u uitwerpselen of knaagsporen? Zet die kist dan apart.

De koelcel: koud, maar niet muisvrij

De wortels liggen vaak maanden in een koelcel rond het vriespunt. Veel telers denken dat muizen daar niet kunnen leven. Dat klopt niet helemaal. Een muis die binnen is, vindt een plek tussen de kisten waar het iets warmer is. Er is eten genoeg.

Controleer daarom de deur van de koelcel. Sluit de rubbers goed aan? Zijn er gaten bij de doorvoer van leidingen? Een muis kan door een gat van zeven millimeter. Dat is ongeveer de dikte van een potlood. Dicht zulke gaten met staalwol en kit of met een metalen plaatje.

De trekruimte: warm en vochtig

In de trekruimte staan de wortels in bakken met water en voedingsstoffen. Het is er donker, warm en vochtig. Dat trekt naast muizen ook vliegjes en andere insecten aan. Houd de ruimte rondom de bakken schoon. Haal afgekeurde wortels en losse bladeren elke dag weg. Zo heeft ongedierte niets te eten.

Werken met IPM in de witlofteelt

IPM is een manier van werken waarbij u eerst voorkomt en pas als laatste bestrijdt. Voor een witlofteler betekent dat drie dingen. U houdt de omgeving van de gebouwen kaal en netjes. U sluit gaten in schuur, koelcel en trekruimte. En u houdt met vallen en controlepunten bij of er muizen zijn.

Als er toch muizen binnen zijn, gebruiken wij eerst klemmen en vallen. Die kunnen we precies plaatsen waar de muizen lopen. Meer over duurzame bestrijding op uw bedrijf leest u in duurzame ongediertebestrijding op het erf.

Denk ook aan de rest van het erf

Muizen in de witlofschuur komen vaak ergens anders vandaan. Denk aan de voeropslag, een oude stal of de mesthoop. Een aanpak alleen in de koelcel helpt dan maar kort. Kijk daarom naar het hele erf. In ons artikel over voeropslag en mestkelders leest u waar u verder op let.

Kort samengevat

• In de rooitijd trekken muizen van de akker naar uw gebouwen.
• Controleer kisten voordat ze de koelcel in gaan.
• Dicht gaten in de koelcel en de trekruimte.
• Gebruik geen gif bij uw product. Werk met vallen en preventie.