Afvoerputjes en de vetafscheider: de verborgen broedplaats van vliegjes in de horeca
Kleine vliegjes in uw horecazaak komen vaak uit het afvoerputje of de vetafscheider. Zo vindt u de bron en voorkomt u dat het probleem terugkomt.
Foodtrucks en evenementen: zo houdt u ongedierte buiten uw keuken op locatie
Op een festivalterrein zitten vaak al wespen, vliegen, ratten en meeuwen. Zo beschermt u uw foodtruck of catering op locatie.
Tapinstallaties in de horeca: de verborgen bron van fruitvliegjes
Bierleidingen en tapinstallaties zijn vochtig, zoet en warm. Precies wat fruitvliegjes aantrekt. Zo voorkomt u dit in uw horecazaak.
Kratten en verpakkingsmateriaal buiten: een onderschat risico voor horecaondernemers
Buitenopslag van kratten, kliko’s en verpakkingsmateriaal trekt ratten, muizen en insecten aan. Zo pakt u dit als horecaondernemer slim aan.
Wespensteek in augustus: waarom stilzitten beter helpt dan wegrennen
Augustus is de piekmaand voor wespen. Een allergoloog van het UMC Groningen legt uit wat u wel en niet moet doen na een steek. Ook leest u wanneer professionele hulp bij een wespennest verstandig is.
Kakkerlakken in de horecakelder: waarom vochtige opslagruimtes een risico vormen
Kelders en opslagruimtes in de horeca zijn vaak vochtig en donker, precies wat kakkerlakken zoeken. Lees waarom dit een risico vormt en wat u eraan doet.
Frituur, vaatwasser en afzuigkap: waar ongedierte zich verstopt in horeca-apparatuur
Ongedierte verstopt zich vaak in en achter horeca-apparatuur zoals de frituur, vaatwasser en afzuigkap. Zo herkent en voorkomt u dit als horecaondernemer.
Uw horecazaak dicht voor de zomervakantie? Zo voorkomt u dat ongedierte de leiding overneemt
Een lege horecazaak tijdens de zomervakantie is een kans voor ongedierte. Lees hoe u uw keuken schoon en veilig achterlaat en weer opent zonder verrassingen.
Online reviews en ongedierte: hoe één foto uw horecazaak kan schaden
Eén negatieve review met een foto van ongedierte kan uw horecazaak maandenlang schaden. Zo voorkomt u dit en reageert u goed als het toch gebeurt.
Zo herkent uw personeel de eerste signalen van ongedierte
Uw personeel ziet signalen van ongedierte vaak als eerste. Lees hoe u uw team leert deze te herkennen en wat u daarna doet.